瀘州蜀粟酒業有限責任公司

[時間:2013/2/5 11:47:35]  [來源:瀘州網站制作公司]

蜀粟:即高粱
巴蜀之地,善釀美酒
蜀粟
又乃釀酒之極品原糧
莖高丈許,狀如蘆荻而內實,葉亦似蘆,
穗大如帚,粒大如椒,紅黑色,米性堅實,黃赤色。
有二種,粘者可和糯稱釀酒作餌;不粘者可以作糕煮粥。
蜀粟釀酒沒有其他干擾味道,適合釀造中國白酒,
中國白酒中質量最高的品牌幾乎都是主要用高粱(蜀粟)釀造的。

川產惟平,其稼多黍,旨酒嘉谷,可以養父。
野惟阜丘,彼稷多有,嘉谷旨酒,可以養母。
蜀酒之魂,乃蜀粟也

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